placinta cu branza



 
Pofta de plăcintă ????
Nici o problema , imediat facem 
Ingrediente
Pentru aluat 
500 gr faina
1 lingurita zahar
7 gr drojdie uscata
350 ml apă calduta
50 ml ulei
1 praf de sare
Pentru umplutura
1 kg de branza proaspata sau urda bine scurse 
5-6 oua
100 gr zahar
vanilie
Pentru uns 
1 ou
1 lingura lapte
Mod de preparare
Aluat 
Punem drojdia, sare și zahar in apa călduță și amestecam.
Punem faina in lighean și apoi adăugăm compoziția de apa cu drojdie și frământăm bine , adaugăm ulei și frământăm. Lăsăm aluat la loc cald pentru 30 de minute .
Umplutura
Amestecam bine ingredientele.
După ce aluatul a crescut întindem o foaie subțire , apoi umplem cu brânză , rulam ușor , apoi iar rulam .
Batem oul cu lapte și ungem plăcintă .
Preîncălzim cuptorul la 180 de grade și coacem pentru 30-35 de minte
Pofta buna vă doresc 

Comentarii

Postări populare