miercuri, 1 august 2018

Ficăței si inimi de pui cu piure de cartofi

Buna ziua aaveam in congelator un pachet de inimi și ficăței de pui și m am gândit să fac aceasta rețetă
Ingrediente
sos rosii
3 căței de usturoi
1 ceapa
sare
Piper
3 linguri bere
Apa
1 pachet ficăței și inimi de pui
Pentru piure
6-8 cartofi
159 ml lapte
2 linguri unt
sare
Piper
Apa
Mod de preparare
Ficăței
Se caleste ceapa,se adauga ficateii și inimile de pu,se lasa putin la prajit, apoi se adauga o cana de apa si se lasa sa se inabuse.
Cand apa scade, se mai adauga putina, pana sunt gata
Se adauga sosul de rosii dizolvat in apa cu usturoiul ,2 linguri de ulei și berea  si se mai lasa 5-10 minute pe foc.
Piure de Cartofi:
Se curata cartofii,se spala  se taie cubulete si se fierb in apa cu sare .Cand sunt fierti, se scurg, se paseaza si se adauga unt, lapte smantana, piper  si sare dupa gust.
Pofta buna

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu