joi, 9 august 2018

Cartofi gratinati

Cartofi gratinați o mâncare care se face ușor și este foarte buna, vă las rețetă poate incercati si voi
Ingrediente
50 gr unt
200 gr mozzarella
6 cartofi mari
Apa
Sare
Piper
Oregano
Pesmet
150 gr jambon
150 Gr șuncă
Busuioc
Nucsoara
3 oua
200 gr smântână
Mod de preparare
Se spală cartofii şi se pun la fiert întregi cu apă şi cu sare. După ce au fiert, se scot din apă şi se lasă să se răcească.
Preîncălzim cuptorul la 180 de grade
Cartofii se curăţă de coajă cu ajutorul unui cuţit special, se taie cubuleţe şi se aranjează într-o tavă tapetată cu unt, pesmet şi mozzarella rasă pe răzătoarea mică. Punem sunca și jambon peste.
Batem ouăle cu smântână
Cartofii fierţi se acoperă cu un strat gros de mozzarella, se presară busuioc pisat şi un praf de nucşoară,punem ouăle cu smântână şi se bagă la cuptor.
Cartofii gratinati se servesc calzi, ca garnitură, dar sunt foarte buni și ca fel principal.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu