miercuri, 27 iunie 2018

Mini baghete cu lapte

Fă niște baghete de casă proaspete, pufoase, moi și extrem de gustoase! Astea cu lapte sunt cea mai bună variantă de baghete pe care o poți face! Copilul tău adoră sandvişurile ? Prepară-i baghete de casă delicioase şi sănătoase, nu le mai lua pe cele din comerț, pline de aditivi și cine mai știe ce…
Ingrediente
600 gr faina 
180 ml lapte 
10 ml apa 
30 gr unt 
1 ou 
25 g drojdie proaspata 
1 praf sare 
1 praf zahar 
seminte de susan sau mac pentru decorat
Mod de preparare
Pune pe foc apa si laptele, cât sa se încalzeasca, si apoi dizolva în lichid drojdia cu zaharul.
Faina si sarea se amesteca, se face un gol la mijloc si se toarna laptele cu drojdia, untul moale si oul. Amesteca si framânta un aluat omogen.
Lasa sa creasca, aproximativ o ora. Apoi, aluatul se lucreaza puţin pe masa de lucru presarata cu faina.
Din el formeaza mini baghete. Preseaza-le puţin si lasa-le sa creasca înca 10 minute.
Apoi, umezeste puţin fiecare bagheta  si se presara susanul sau macul (opțional, desigur).
Preîncălzim cuptorul la 180 de grade
Punem mini baghetele în tava de copt tapetata cu hârtie si le punem la cuptor preincalzit sa se coaca, aproximativ 20 de minute.
Pofta buna

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu