sâmbătă, 12 mai 2018

Crema de zahar ars cu lapte condensat

Vă place crema de zahar ars ????
Uite am incercat și rețetă cu lapte condensat.
Ingrediente
790 lapte proaspăt
Coajă rasă de portocale
1 cutie lapte condensat
3 oua
Pentru zahar ars
3/4 cana zahar
1/2 cana apa
Mod de preparare
Preincalzim cuptor la 150 de grade
Intr o crăticioară punem apa și zahărul și punem pe foc mediu amestec bine până devine un sos.
Apoi o vărsăm repede in forma de silicon in care vom face crema. Lăsăm deoparte sa se răcească.
Intr o cratiță încălzim laptele cu coaja de portocala și luam de pe foc înainta  dea primul clocot. Intr un bol amestecam ouăle cu laptele condensat, adaugăm laptele cald și amestecam. Punem aceasta compozitia in forma cu siropul de zahar. Punem aceasta forma intr o tavasi punem la cuptor. Coacem pentru 20-30 de minute , dar incercam sa vedem daca s a facut introducând un cuțit în centru. Cînd scoatem cuțitul trebuie să aibă și sirop. Apoi scoatem din cuptor,  lăsăm să se răcească și punem la frigider până servim . Cînd o servim , răsturnăm forma intr o farfurie .
Pofta buna

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu