luni, 26 februarie 2018

Mancare de ciuperci cu masline

Cum am intrat în perioada postului, vă propun o rețetă savuroasă încât nici nu vei mai simți nevoia să mănânci carne.
Sa nu credeți că postul este greu de ținut , voința este necesara
Ingrediente
750 gr ciuperci
300 gr măsline
2 cepe
4 linguri ulei
150 ml vin alb
5 linguri bulion
sare
piper
Mod de preparare
Curatam ciupercile și le taiem  bucăți mici Călești în ulei ceapa tocată și când devine ușor sticloasă pui ciupercile. Le lași la călit până scade zeama, torni vinul, bulionul și măslinele. Asezonezi cu sare și piper, acoperi cu un capac și lași la fiert până scade vinul.
Pofta buna!!!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu